吃柿子长结石,喝可乐“消石”要分人 均衡饮食很重要

发布时间:2019-11-20 10:33:28
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来源:北京日报
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如今正是吃柿子的时节,每年这时候消化科都邑接诊一些由于吃柿子而得了胃石症的患者。有时辰,大夫会建议患者测验测验可乐疗法,这是为甚么呢?

这么吃柿子要不得

由于摄取了某些植物成分或吞入毛发及某些矿物质(如碳酸钙、钡剂、铋剂),在胃内凝集而构成的异物,统称为胃石症,也就是我们所说的胃结石。患者可以完全无症状,也能够有上腹不适、食欲不振、口臭、恶心、呕吐或不合程度的腹胀、腹痛等症状。

吃柿子怎样会招致胃石症呢?柿子含有丰富的鞣质(存在于植物体内的多元酚类化合物)、果胶、树胶,空肚食用时,消化酶、游离胃酸渗出会增多,使得这些成分产生凝集,并与纤维素胶合后滞留在胃内构成硬块,即植物性结石。

植物性胃结石是罕见的一种胃石症。特别是柿子未成熟时,也就是常说的涩柿子,其鞣质含量更高,在胃酸的感化下,能与蛋白质结合构成不容易溶于水的鞣酸蛋白,并沉淀在胃内。鞣酸蛋白、树胶、果胶能把植物纤维粘合在一路,碰到胃酸多的人,就轻易构成胃石。

留意,不要空肚大年夜量吃涩柿子,不然除轻易构成胃石外,还会对胃黏膜形成必定的伤害,严重时可招致胃溃疡、消化道出血,溃疡较深者还能够出现穿孔。一旦胃石进入小肠,就会惹起腹痛、腹胀、恶心、呕吐,和停止排气、排便等肠阻塞症状。

可乐“消石”是甚么道理

构成植物性胃结石,有时大夫会建议喝可乐,这是甚么原因?

可乐的重要成分为糖、水、二氧化碳、焦糖、磷酸、咖啡因,它的pH值在2.5到4.6之间。磷酸可以和磷、钙结合,酸化胃内容物,有效破坏胃结石的聚合物质,并释放二氧化碳气泡,使小的胃结石变软或变小,随着胃的蠕动排解掉落。所以,关于小的结石而言,可乐能处理一大年夜部分红绩。别的,用可乐预处理过的植物性胃结石,可使胃镜下碎石更轻易。

但不是一切人都合适“可乐消石法”,如食管反流症、胃溃疡、十二指肠溃疡患者是禁止饮用碳酸饮料的,大年夜量喝可乐会加宿疾情。这类人群出现胃结石,应急速去医院消化科救治。胃镜下有专业的碎石用具,经过过程打针针反复向胃结石内打针碳酸氢钠,使结石外部分化,再用骗局看重复套针,切割胃结石,便可达到碎石的目标。关于胃结石较大年夜、坚固难溶,并发严重胃溃疡、出血、穿孔或阻塞者,还须采取外科手术治疗。

均衡饮食阔别胃石

其实,并不是只要吃柿子才会得植物性胃结石。胃结石的关键是预防,要养成优胜的饮食习气,留意控制和均衡。

1、防止空肚大年夜量吃柿子、山查、黑枣等水果及糯米成品等轻易激起胃石的食品。

2、防止酒后、吃茶品茗后吃柿子、山查或黑枣等水果。

3、平常平凡就有反酸、烧心等胃酸渗出过量症状的人群,应防止吃上述食品。

4、胃动力差、胃排空延迟的老年人及儿童,应防止吃上述食品。

5、食用上述食品的同时,要防止进食大年夜量高蛋白食品,如海鲜(鱼、螃蟹、虾等)、禽畜肉(牛羊肉、鸡鸭鹅肉)及奶成品、豆成品。

(作者单位:北京宣武医院消化科)

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