春季养生 多吃应季水果 梨、柚子、石榴

发布时间:2019-11-08 10:56:04
编辑:
来源:广州日报
字体:大年夜

眼下正值深秋,气象枯燥。枯燥的气候轻易招致人体津液毁伤,出现皮肤枯燥、眼睛干涩、口鼻咽干、口腔溃疡、干咳声沙、鼻出血等症状。还会引发很多疾病,如感冒、疖肿、湿疹等;有基本性疾病者,如过敏性鼻炎、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等疾患,还易激起或减轻。广州市第一人平易近医院南沙医院副主任中医师邓聪简介,春季养生关键在于防燥。中医养生强调“天人合一”“顺四时则生”,准绳是“春夏养阳、秋冬养阴”,护养体内的阴气是春季养生的要点。

秋燥其实不是一种单一的病症,而是统指秋季产生的以“肺症状”为主的身材不适,皮脸干裂,咳嗽少痰,阵发性干咳,乃至流鼻血或咯出带血的痰等枯燥症。是以,春季养生重在润燥养肺,宜多吃一些水果,可以克制肺气的亢盛,以增长肝脏的功能,从而抵抗多余肺气的侵入。秋季是丰产的季候,各类秋果种类单一,在春季吃水果食疗是不错的选择。

梨因肉喷鼻甜可口,养分丰富,肥嫩多汁,所以自古就有“百果之宗”的佳誉。梨含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、苹果酸、柠檬酸、果糖、维生素等成分,特别是还含有天门冬素,对人体安康异常有益,是春季防燥养肺的必食之物。

梨的吃法很多,既可生吃,熟食,也可榨汁,还可制成罐头、梨膏、梨干、梨酒、梨醋和果脯等,在家庭中还有蒸、煮、烤、冻、泡等吃法。下面简介两则食疗。

1.雪梨雪耳汤

【材料】雪梨2个,雪耳15g,百合15g,莲子肉15g,猪踭4两,幼盐少量。

【办法】先将雪耳用清水渗透发开,洗干净,备用;雪梨去蒂去芯,连皮切块,备用;百合、莲子肉洗净,备用;瓦煲内参加过量清水,先用烈火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火持续煲1小时阁下,加盐调味,便可饮用。

【功能】清燥润肺、健脾清补。

2.雪梨甘蔗粥

【材料】雪梨2个,甘蔗1斤,粘米过量,幼盐少量。

【办法】甘蔗斩成小段,劈开,用清水洗干净,放入榨汁机内榨取蔗汁,备用;雪梨去蒂去芯,去皮切块,备用;粘米清水淘洗干净,备用;瓦煲内参加过量清水和甘蔗汁,煲至粘米开花成稀粥,再放入雪梨,持续煲30分钟阁下,以少量幼盐调味,便可食用。

【功能】清热化痰、生滋润燥。

柚子

柚子不只喷鼻甜味美,还有不错的保健功能,其果皮、根、叶、花皆可入药。中医认为,柚子味甘、酸,性寒,具有健胃消食、宽中下气、化痰止咳、滑肠通便等功能。经常使用于治疗消化不良、胃痛、孕妇呕吐、气管炎多痰、乘车船昏眩等症。

柚子中富含类胰岛素、果胶、维生素、矿物质和粗纤维等活性成分,能抑菌、抗癌、降血糖、抗氧化,常吃柚子不只可以减肥、美肤养容、健胃消食、润肺补血、清肠通便,对高血压、动脉粥样硬化也有必定的帮助治疗感化。

1.柚子炖鸡

【材料】鸡1只(约750g),柚子肉500g,葱、姜、料酒、盐各过量。

【办法】将柚子去皮留肉,备用;鸡除毛、去内脏,备用;葱切段、姜切片,备用。把柚子肉归入鸡腹中,放入盆中,参加葱、姜、料酒、食盐和过量的水;再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟便可食用。

【功能】益气补血,润肺平喘。

2.凉拌柚子

【材料】柚子肉200g,腐竹30g,喷鼻菜、盐、醋、喷鼻油各过量。

【办法】柚子肉切成块,备用;腐竹用温水泡透,控干水分,切成细丝,备用;喷鼻菜洗净切成小段,备用。将柚子肉块、腐竹丝和喷鼻菜段放在碗里,放入盐、醋和喷鼻油调拌均匀便可食用。

【功能】清热化痰,健脾消食。

石榴

石榴的养分价值很高,其花、皮、叶、汁、籽等均有很好的食疗感化。石榴含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸、无机酸和钙、磷、铁、维生素等养分物质。个中维生素C相当丰富,有“生成维生素”和“果中皇后”之称。

石榴直接食用或榨汁食用是最简单又便利的办法。研究证明,石榴汁是一种比番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,可降低心脑血管疾病病发,增添已堆积的氧化胆固醇,抵抗光辐射,延缓皮肤衰老;石榴汁的多酚含量比绿茶高很多,有很好抗衰老和防癌的感化;同时,石榴还有明显的收敛感化。

1.石榴汁粥

【材料】石榴2个,大年夜米100g,白糖过量。

【办法】将石榴去皮,榨汁备用;大年夜米淘净,放入锅中,加清水过量煮粥,待熟时调入石榴汁、白糖,再煮少焉,便可食用。

【功能】健脾益气,养阴生津,收敛止泄。

2.石榴汤

【材料】石榴皮或石榴叶过量。

【办法】直接水煎取汁,饮用。

【功能】收敛止泻。(全媒体记者张青梅 通信员黄月星)

   原标题:春季养生 多吃应季水果 梨、柚子、石榴

>更多相干文章
    无相干信息
o497.com 项城网 - 关于我们 - 接洽方法 - 版权声明 - 雇用信息 - 友链交换 - 网站统计
Copyright© 2014-2017 项城网(o497.com) All rights reserved.
粤ICP备18025786号-39 未经过本站许可,请勿将本站内容传播或复制.